기네스 팩토리 (Guinness Factory)는 아일랜드 더블린 8에 위치하고 있는 아일랜드 대표 맥주공장이다. 기네스는 아서 기네스(1725-1803)가 레익 슬립(Leixlip)에 양조장을 차리고 맥주 에일(ale)을 생산하기 시작했다. 이후 더블린의 한 양조장을 헐값에 임대하여 세인트제임스 게이트 양조장(St. Jamess's Gate Brewery)을 설립해 본격적인 맥주생산에 들어갔다.
현재, 기네스는 아일랜드에서 가장 잘 팔리는 맥주 브랜드로 세계적으로 성공적한 대표 맥주 브랜드 중 하나이다. 이 회사는 1932년부터 런던에 본사를 가지고 있으며, 1997년 그랜드메트로 폴리탄(Grand Metropolitan)과 합병하여, 회사이름은 디아지오(Diageo)로 바꾸었다.
<기네스에 사용되는 아일랜드산 보리>
<기네스에 사용되는 물>
<기네스 제조 과정>
< 기네스 팩토리 내부 >
<기네스 팩토리 최상층에서 바라본 더블린>
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